Sebzeli Lazanya Tarifi

Sebzeli Lazanya Tarifi

Malzemeler:

1 paket Lazanya
2 kase kabak
3 kase kuşkonmaz
450 gram çeri domates
3 kase brokoli (sapları ayrılmış)
2 yemek kaşığı natürel sızma zeytinyağı
1 diş sarımsak
4 yarım kase süt
4 yemek kaşığı tereyağı
4 yemek kaşığı un
1 kase rendelenmiş parmesan peyniri

Lazanya Tarifi:

İşte sebzeli lazanya yemek tarifi. Kabakları yarım ay şeklinde kesin. Kuşkonmazı oval şekilde küçük küçük kesin. Çeri domatesleri ikiye bölün. Brokolileri küçük parçalara ayırın. Sarımsağı bütün halinde zeytinyağı ile geniş bir tavaya koyun ve yağı ısıtın. Sonra sebzeleri ekleyin ve kıtır kalacak şekilde pişene kadar soteleyin. Çeri domatesleri ve tat vermek için tuz ve karabiberi ekleyin ve 2 dakika daha pişirin.

sebzeli-lazanya-2

Beşamel sosun hazırlanışı: Bir sos tenceresinde tereyağını eritip unu ekledikten sonra 2 – 3 dakika pişirin. Yavaş yavaş sütü ekleyin ve kaynayana kadar karıştırarak pişirmeye devam edin. Topaklar oluşmaması için iyice karıştırın, tuz ve karabiberle tatlandırın. Sos kaynamaya başladıktan sonra 5 dakika daha pişirmeye devam edin. Beşamelinizin kıvamını biraz sıvı tutmaya özen gösterin.

sebzeli-lazanya-5

Tuz, karabiber ve parmesan ile tatlandırın, bir kısmını da lazanyanın üstüne serpmek üzere ayırın. Dikdörtgen orta boyutta bir tepsiyi yağlayın. Bir kat beşamel sosu ile başlayın. Ardından bir Lazanya yaprağı ve bir kat sebze karışımı ile devam ederek lazanyanın katlarını oluşturun. 4 kat yapana kadar devam edin. En üste ise daha önce ayırdığınız parmesan peynirini serpin. 190°C fırında 20 dakika boyunca pişirin. Afiyet olsun.

Sebzeli-Lazanya-

 

Aşağıdaki kelimelerden sitemize ulaştınız:

yemek tarifi, lazanya tarifi, sebzeli lazanya tarifi, sebzeli lazanya nasıl yapılır, sebzeli lazanya yapmak için hangi malzemeler kullanılır