Düşük Kalorili Chia Tohumlu Tarifler

Chia (Çiya) Nedir?

Diyet ürünleri arasında son dönemin en popüler ürünlerinden olan Chia (çiya )tohumu çok eski zamanlardan bu yana Aztek ve Maya topluluklarının kullandığı günümüzde ise Amerika’da çok sık tüketilen sağlıklı bir üründür. Türkiye’de bir çok aktar ve marketlerde bulabileceğiniz bu ürüne http://www.lokmanhekimsitesi.com/chia-tohumu-220gr.html adresinden de ulaşabilirsiniz. Chia tohumu omega-3 ve magnezyum bakımından çok zengindir. Öyle ki günlük magnezyum ihtiyacınızın %24’ünü karşılar. Ayrıca günlük kalsiyum ihtiyacınızın %18’i, fosfor ihtiyacınızın %35’ini, manganez ihtiyacınızın ise %50’sini karşılar. Vücudunuza sağladığı enerji sayesinde yorgunluk hissini bitirir. Ayrıca içeriğinde bulunan Triptofan sayesinde daha rahat uyumanızı, kendinizi daha iyi hissetmenizi sağlayacaktır. En önemlisi ise az miktarının bile tokluk hissi oluşturmasıyla kilo vermenize yardımcı olur.

Chia Tohumlu Tarifler

Chia Tohumlu Omlet

-chia tohumlu diyet omlet-

Malzemeler

  • 2 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı chia tohumu
  • Maydanoz
  • 1 çay bardağı sıcak süt
  • Tuz, karabiber, kekik, kırmızı pul biber
  • Kaşar peyniri

Yapılışı:

Chia tohumlarınızı süt ile ıslatın ve şişmesini bekleyin. Dilerseniz akşamdan 1 çay bardağı soğuk süt
ile karıştırıp sabaha kadar da bekleterek bu sonucu elde edebilirsiniz.
Üzerine kaşar peyniri rendesi, yumurta, maydanoz ve baharatlarımızı ekleyin. Tavanızı hafif yağlayın ve ısındıktan sonra karışımı boşaltın. Kısık ateşte kapağı kapalı bir şekilde alt yüzeyi pişirdikten sonra çevirerek diğer yüzeyi de pişirin. Maydanoz ile süsleyerek servis edebilirsiniz…
Afiyet olsun…

 

 

 

Chialı Protein Bar Tarifi

Chia tohumlu protein bar

Malzemeler

  • 1 su bardağı yulaf
  • 1 su bardağı kabak pirinci tahıl
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı chia tohumu
  • 1/2 fincan kuru yaban mersini
  • 1/4 fincan çikolata
  • 1/2 fincan Fıstık Ezmesi
  • 1/2 fincan bal
  • 1/2 çay kaşığı vanilyalı

Yapılışı:

Malzemeleri karıştırın. Ayrı bir kapta fıstık ezmesi, bal ve vanilyayı karıştırın. Elde ettiğiniz karışımı akışkan bir kıvama gelene kadar ısıtın. Daha sonra kuru ve akışkan malzemeleri birleştirin. Çikolata ve yaban mersinini ekleyin. Yağlı kağıt yerleştirdiğiniz 20×20 boyunda bir kare tepsiye karışımı boşaltın. Buzdolabında bir gün bekletin. Şeritler halinde keserek servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun…

 

Chia ve Kajulu Toplar

Malzemeler

  • 1.5 su bardağı kaju fıstığı
  • 1 su bardağı hindistan cevizi
  • 2/3 fincan kakao
  • 1/3 fincan hurma püresi
  • 1/4 fincan chia tohumu
  • Haşlama suyu

Yapılışı:

Chia tohumunuzu yarım çay bardağı sıcak suyun içersinde bekletin. Üzerine kaju fıstığınızı ekleyin. Üzerine kakao,hindistan cevizi ve chialı karışımı ekleyerek karışım elde edin. Toplar haline gelecek kıvama ulaşıncaya kadar hurma püresi eklereyerek karıştırın. Toplar haline getirip hindistan cevizi ile kaplayarak 1-2 saat buzdolabında beklettikten sonra mevsim meyveleri eşliğinde servis yapabilirsiniz.
Afiyet Olsun…

 

Chia Tohumlu Pankek(pancake) Tarifi

Chia tohumlu pankek

Malzemeler:

  • 3 çorba kaşığı chia tohumu
  • 1/2 çorba kaşığı kabartma tozu
  • 7 çorba kaşığı un
  • 2 çorba kaşığı süt
  • 4 yumurta
  • 5 küçük muz
  • 1 çorba kaşığı tuzsuz tereyağ

Yapılışı:

Kabuklarını soyduğunuz muzları ufak şekilde doğrayarak kolayca ezin ve püre haline getirin. 4 yumurtayı ekleyin ve homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın. 3 çorba kaşığı chia tohumunuzu ve 2 çorba kaşığı sütünüzü ekleyin. Üzerine ununuzu eleyerek ekleyin üzerine kabartma tozunu ekleyerek karıştırmaya devam edin. Yoğun bir karışım elde edeceksiniz. Yapışmaz özellikte tavanızı ısıtın ve biraz tereyağ ekleyin. Pankek karışımımızı kepçe yardımıyla tavaya dökün. Alt yüzey piştikten sonra bir spatula yardımıyla çevirin ve diğer yüzeyi pişirin. Pişirdiğiniz pankeklerinizi mevsim meyveleri ve fıstık ezmesi ile süsleyip servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun…