Biber Dolmasi

Malzemeler
  • -KIRMIZI VE YEŞİL DOLMALIK BİBERLER
  • -LOR PEYNİR(evde kalan artık peynirleride lora karıştırabilirsiniz ben zaten lor almıyorum daha öncede tarifini verdiğim gibi kendim hazırlıyorum)
  • -MAYDONOZ-DEREOTU-BİBERİYE-NANE
  • -BİR MİKTAR BİBERLERDEN DOGRANABİLİR
  • -CEVİZ
  • -SIVI YAG
  • -TUZ

Tarif
  • Önce biberleri közleyelim-
  • içi açısından dagranmış bibarleri biraz sıvı yagda soteliyelim sogutalım içine peynirleri ve yeşillikleri koyup temizlenen biberleri dolduralım.
  • Gercekten kolay ve hoş bir tad saadece lor konursa biraz yavan oluyor onun açısından limon sıkabilirsiniz.
  • ama ben lor içine tarifini verdiğim peynir tursumdaan koydum baharatı içine cekmiş ve nefis koku verdi sunumumda.
  • afiyet olsun..
  • Bu arada peynir tursumu yaparken kalıpla kestiğim açısından kenarlardan kalan peynirleride ben ayrı kapta aynı sosla bekletiyorum..Bunları kullandım.