Terbiyeli Semiz Otu Çorbası

Terbiyeli Semiz Otu ÇorbasıTerbiyeli Semiz Otu Çorbası
Malzemeler:

  • 1 demet semizotu
  • 2 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 2 tüketmek kaşığı pirinç
  • 4 su bardağı su
  • Tuz


Terbiyesi İçin;

  • 2 çorba kaşığı un
  • 2 diş sarımsak
  • 1 yumurta sarısı
  • 1,5 su bardağı yoğurt

Hazırlanışı:

Semiz otları yıkanır suyu süzdürülür. Bir tencerede sıvı yağ konup semiz otlarını ve pirinçleri ilave ederek kavurun, suyu ekleyin kaynamaya alın.

Unu, limonun suyu ve sarımsağı bir kapta çırpın. Ilındırarak çorbaya ilave edilir. Bir taşım kaynatılır, servis yapılır.