Taze Fesleğenli Salata Sosu

Malzemeler
  • 1 1/2 bardak dolusu taze fesleğen
  • 1/4 bardak taze limon suyu
  • 2 çorba kaşığı Dijon hardalı
  • 1/3 bardak ekstra sızma zeytin yağı
  • Kaya tuzu ve çekilmiş kara biber

Tarif
  • Fesleğen, limon suyu ve hardalı rondoda yüksek devirde iyice parçalayın.
  • Motor çalışmaya devam ederken zeytin yağını aralıksız olarak rondoya akıtın
  • tüm malzemenin homojen olarak karışmasını sağlayın.
  • Damak tadınıza göre tuz ve kara biber ilave edin.