Soğan Halkası

Malzemeler
  • urtanın akı
  • 1 su bardağı un
  • 2 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
  • 3/4 su bardağı maden sodası
  • Tuz
  • karabiber
  • Bulamak için:
  • Pane harcı
  • Kızartmak için:
  • Ayçiçeği yağı

Tarif
  • Soğanların kabuklarını soyup yuvarlak halka şeklinde doğrayın.
  • Geniş bir kasede un, soda, tuz, karabiber ve yağı karıştırın.
  • Ayrı bir kasede yumurta akı ve 1 tutam tuzu mikserle katılaşıncaya kadar çırpın ve unlu karışıma azar azar ekleyerek kaşıkla çırpmadan karıştırın.
  • Soğan halkalarını önce hamura ardından pane harcına bulayarak kızgın yağda kızartın.
  • Sıcak servis yapın.