Sigara Böreği Tarifi

Malzemeler
  • 4 sayı yufka
  • 1 sayı yumurta
  • 250-300 gram kadar ak peynir
  • Yarım demet maydanoz
  • Kızartmak için mısır özü yağı

Tarif
  • Yufkaları üst üste koyup 12 veya 14 parçaya bölün. (Üçgen olacak şekilde) Yumurtayı çatalla çırpın. İçine ezdiğiniz ak peyniri ve incecik kıydığınız maydanozu ekleyip karıştırın. Kestiğiniz yufkaların geniş kısmına peynirli harçtan bir tatlı kaşığı koyun. Kenarları içe kıvırıp sıkıca sarın. Yufkanın ucunu suya batırıp yapıştırın. Diğerlerinide aynı işlemi yapıp kızgın yağda kızartıp kağıt havlunun üzerine alın. Sıcak sıcak servis yapın.
  • Afiyet Olsun
  • KÖMBE TARİFİM İÇİN TIKLAYIN LÜTFEN
  • SUSAMLI RULO POĞAÇA TARİFİM İÇİN TIKLAYIN LÜTFEN