Oruk

Malzemeler
  • 250gr Yağlı Kıyma
  • 1su bardağı ince bulgur
  • tuz
  • kurutulmuş nane
  • kırmızı toz biber
  • 1adet kuru soğan

Tarif
  • bu malzemelerin hepsini yoğurma legenine koy ve karıştır
  • biraz su koy ve robotta yada varsa et makinasında 2defa çek
  • et makinası tercihimdir
  • birazda elinizde yogurduktan sonra yuvarlak köfte şeklini ver
  • hafif yağlanmış tavada pişirilir