Oktay Usta Sütlü Portakal Tatlisi

Malzemeler
  • 1lt. süt
  • 2 su b. portakal suyu ve kabuğu
  • 1 limon suyu
  • 1.5 su b. tozşeker
  • 5 çorba k. mısır nişastası
  • 1 p. kakaolu bisküvi
  • süslemek için:
  • yeşil fıstık
  • hindistan cevizi

Tarif
  • Süt tencereye alınır.
  • üzerine şeker, nişasta ,portakal suyu ve kabuğunun rendesi eklenir.
  • limon suyu da ileve edilerek karıştırarak pişirilir.
  • fırın kabına bisküvilerin yarısı dizilir.
  • üzerine pişen muhallebinin yarısı dökülür.
  • daha sonra tekrar bisküvi dizilir.
  • en son kalan muhallebi dökülerek üzeri hindistan cevizi ve yeşil fıstık ile süslenerek 1 gece buzdolabında bekletilir.