Oktay Usta Şeftalili Pasta

Malzemeler
  • Yarım sayı pandispanya
  • 2 sayı şeftali
  • Merengi için:
  • 3 yumurta akı
  • 1 çay bardağı tozşeker
  • 1 fiske tuz
  • Üzeri için:
  • Çikolata sos

Tarif
  • Pandispanyanın yarısını fırın tepsisine alın. Üzerini dilimlenmiş şeftali ile doldurun. Diğer tarafta yumurta aklarını tozşekerle çırpın. Kar haline gelen malzemeyi şeftalilerin üzerine kaşıkla yerleştirin. 160 derecede yumurta beyazları sertleşene kadar pişirin. Üstü kıtır kıtır olunca fırından çıkartın soğuduktan sonra eritilmiş çikolata ile servis yapın.