Oktay Usta Pirinç Unlu Helva

Malzemeler
  • 2 çorba k. margarin
  • 2 çorbak. tereyagı
  • 2 su b. pirinç unu
  • badem veya çam fıstığı
  • 2 su b. süt
  • 1,5 su b. tozseker

Tarif
  • Tavaya margarini ve tereyağını koyun. eriyince çam fıstıklarını ve pirinç ununu koyun. Fıstıkların rengi dönene kadar kavurun.
  • Bu arada tencereye süt ve şekeri koyup kaynatın.
  • Helva kıvama gelince üzerini sıcak sütü koyup karıştırın.
  • Kapağını kapatıp dinlendirin.
  • Bir kalıba alıp bütün olarak ya da kaşık kaşık servis yapın.