Oktay Usta Havuçlu Kar Kulesi

Malzemeler
  • 1 lt.süt
  • 1 su b.toz şeker
  • 2 çorba k.nişasta
  • 2 çorba k.pirinç unu
  • sosu için:
  • 2 havuç
  • 1 su b.su
  • 1 çay b.toz şeker
  • 1 tatlı k.nişasta
  • süslemek için:
  • mandalina
  • kivi

Tarif
  • Tencereye süt, tozşeker,nişasta ve pirinç unu alınarak göz göz oluncaya kadar pişirilir.
  • pişince krem karamel kaplarına alınarak soğutulur.
  • diğer taraftan sosu için; havuçlar haşlanarak püre haline getirilir.
  • daha sonra su ve şeker ilave edilerek pişirilir.
  • sos hazırlanınca buzdolabında bekletilmiş muhallebi ile servis yapılır.