Oktay Usta Domatesli Peynirli Kuzu Kulaği Salatasi

Malzemeler
  • 1 demet kuzu kulağı
  • 1 kase ak peynir
  • 1 kase kurutulmuş domates
  • 1 limon suyu
  • zeytinyağı
  • kekik

Tarif
  • Kuzu kulaklarını elinizle irice parçalayın.
  • Kuru domatesleri beklettiğiniz yağdan çıkartıp teflon tavada birkaç dakika soteleyin ve üzerine ilave edin.
  • Yine bizim zeytinyağında beklettiğimiz köy peynirini küp küp üzerine doğrayın.
  • limon suyu , zeytinyağı ve kekik ilave ederek hemen servis yapın.