Oktay Usta Çemen

Malzemeler
  • 1 çorba k. biber salçası
  • 1 çorba k.domates salçası
  • 1 çorba k. galeta unu
  • 2 çorba k. zeytinyağı
  • 2 çorba k. ak peynir
  • 1 tatlı k. kekik
  • yarım çay kaşığı karabiber
  • yarım çay k. kimyon
  • 2 diş sarımsak
  • 2 çorba k. ceviz

Tarif
  • Sarımsakları ince kıyın ve bir hazırlama kabının içine sırasıyla sarımsakları,ak peyniri,salçayı,galeta ununu,cevizi, zeytinyağını ve tüm baharatlaı ilave edip hepsini karıştırın.