Mayonez

Malzemeler
  • 2 yumurta
  • 2 çorba k. sirke
  • yarım limon
  • 1 çay k. tuz
  • 2,5 su b. çiçek yağı

Tarif
  • Mikserin kabına iki yumurta sarısını alın.
  • Üzerine sirkeyi,limonu,tuzu ve az miktarda sıvıyağı ekleyin.
  • Çırpmaya başlayın.
  • Yavaş yavaş sıvıyağ ilave ederek çırpmayı sürdürün.
  • Kıvam çok koyu olursa az miktarda su da ekleyebilirsiniz.