Limonlu Muffin

Malzemeler
  • Malzemeler
  • 3 sayı yumurta
  • ½ su bardağı toz şeker
  • 1 fincan sıvıyağ
  • 1 yemek kaşığı doğkırmızı limon esansı
  • 2 yemek kaşığı dolusu yoğurt
  • ½ paket vanilin
  • 1 paket hamur kabartma tozu
  • Un
  • Üzerine ak haşhaş tohumu

Tarif
  • Bir kâsede yumurta ve toz şekeri mikserle köpük köpük oluncaya kadar çırpın.
  • Daha sonra yoğurt, yağ, vanilin ve limon esansını ekleyip bir kaşık ile karışımı karıştırın. Kabartma tozu ve unu (boza kıvamına gelinceye kadar) ilave edip tekrar karıştırdıktan sonra muffin kaplarına yerleştirip üzerine haşhaş tohumu serpin.
  • Orta ısıya ayarlı fırında pişirin.