Kolay Kuru Köfte

Tarif
  • Koyun etini gayet ince kıyınız.
  • Doğranmış maydanozla ıslatılmış ekmek içi, tuz, biber ve tarçın karıştırınız, üstüne 1-2 yumurta kırıp iyice yoğurunuz.
  • Uzun biçimde köfteler yapınız, unda yuvarlayınız, kızgın yağda kızartınız.
  • Servis yaparken yanına patates tavası diziniz.