Kızarmış Toplar

Malzemeler
  • 500 gr un
  • 1 çorba kaşığı dolusu yaş maya
  • 1 çorba kaşığı şeker
  • 1 yumurta
  • 1 su bardağı ılık süt
  • yarım çay kaşığı vanilya
  • yarım çay kaşığı tuz
  • 100 gr tereyağı eritilmiş kızartmak için sıvı yağ

Tarif
  • maya 1 bardak ılık süt ve toz şeker le eritilir.
  • 10 dakika bekletilir.
  • un elenir ortasına maya tuz tereyağı konur hamur yapılır.
  • hamur mayalanıncaya kadar bekletilir.
  • hamur mayalanınca unlu bir zeminde tekrar yoğrulur hamur 12 eşit parçaya ayırlır.
  • yuvalarlanır 20 dakika daha bekletilir.
  • hamurlar mayalanınca kızgın yağda kızartılır.
  • soğuyunca üzerine şeker ve tarçın serpilir.