Firin Sütlaç

Malzemeler
  • 1 Litre Süt
  • 1 Su Bardağı Şeker
  • 1 Paket VANİLYA
  • 1 Su Bardağı KIRIK PİRİNÇ
  • 1 Adet Yumurta Sarısı
  • 3 Çorba Kaşığı Nişasta

Tarif
  • PİRİNÇLER TEMİZLENİP BİR TENCEREYE KONUP İYİCE PİŞİRİLİR. SÜT ŞEKER VE VANİLYA BİR TENCEREYE KONULUP KAYNAYANA KADAR PİŞİRİLİR. KAYNAYAN SÜTTEN GENİŞ BİR KASEYE 2 KEPÇE ALINIR. YUMURTANIN SARISI ÇIRPA ÇIRPA KATTIĞIMIZ SÜTE YEDİRİLİR. PİŞEN PİRİNÇ SÜTE KATILIR. ÇIRPMIŞ OLDUĞUMUZ YUMURTALI SÜTE 3 ÇORBA KAŞIĞI NİŞASTA KATILIR İYİCE KARIŞTIRILIR. BU KARIŞIM KISIM ATEŞTEKİ SÜTLACIMIZA YAVAŞ YAVAŞ KARIŞTIRARAK İLAVE EDİLİR. KISIK ATEŞTE KAYNAYANA KADAR PİŞİLİR. PİŞEN SÜTLACIMIZI FIRIN KAPLARIMIZA KOYUP ÜZERİ KIZARANA KADAR FIRINDA PİŞİRİLİR. AFİYET OLSUN