Elma Şekeri

Malzemeler
  • 4 iri kırmızı elma
  • 2 su bardağı tozşeker
  • 1 su bardağı su
  • 1 tutam kırmızı gıda boyası
  • 4 tahta çubuk
  • 1 damla limon suyu

Tarif
  • Elmaları yıkayıp iyice kurulayın.
  • Sap kısımlarını temizleyin.
  • Tahta çubukları elmaların sap kısımlarının yerine batırın.
  • Şeker, su, gıda boyası ve limon suyunu sos tenceresinde iyice koyulaşıncaya kadar pişirin.
  • Ocaktan alıp üzerinde biriken kabarcıklar varsa yok olması için bir müddet bekleyin.
  • Elmaları kırmızı sosa batırıp fazlasını tencerenin kenarından süzün.
  • Yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin.
  • Kalan elmaları da aynı şekilde şekerle kaplayın.
  • Elma şekerlerini tepsiyle birlikte buzdolabında 10 dakika kadar bekletin.
  • Soğuk servis yapın.