Domates Salçasi

Malzemeler
  • Dilediğiniz kadar kırmızı domates
  • iri tuz

Tarif
  • Domatesleri yıkayıp mikserde incecik çekiyorum ve ince delikli makarna süzgecine döküyorum tabii ki altına bir kap koyuyorum.
  • Elimle süzüyorum üstte sadece tohumlar ve kabuk kalana kadar süz ve bir tepsiye dök tuzunu ekle çok tuz koymayın ve balkonda güneşe koyun fasıla sıra karıştırın 3-4 günde kurur.
  • BEN GÜNEŞE KOYMADAN ÖNCE BİRAZ KAYNATIYORUM TADI DAHA GÜZEL OLUYOR
  • temiz kavanoza koyun üzerine çok az sıvı yağ sürün ve kapağını kapatıp kaldırın.