Çayır Mücveri

Tarif
  • Kıyılmış kuzu kıymasının içine yeşil soğan, dereotu, ince doğranmış kaşar peyniri, 5 – 6 çalkalanmış yumurta, tuz, biber koyup, hamur gibi yoğurduktan sonra kızgın tereyağında iki taraflı kızartınız.